傳統柴燒最動人之處,莫過于窯變。七分人力,三分天意,充滿著不可預料與驚喜。你永遠不知道在打開匝缽那一刻,將會看到怎樣的色彩。
柴燒窯變之莫測,決定了其不可復制,使得每一件作品都有著屬于自己的氣韻神態,成為這世間獨一無二的存在。
比之現代燒造工藝的快速、高效,傳統柴燒從制泥、成型、裝飾、干燥直至最后的燒制,所耗時日,所需人力不可謂不浩大。但古老工藝所賦予作品的天韻與神髓,現代工藝望塵莫及。
說到柴燒茶器的利茶作用,品飲過的人自會深有感觸。柴燒茶器具有極高的柔水和軟水效果,這種效果能進一步提升茶湯的口感和質量。而之所以出現這種效果,是因為柴燒茶器燒制過程中沒有任何人工或化學成分,其材質的毛細孔結構,與活性炭類似,能吸附水中的一些物質,達到軟化水的功效;在泡茶時,能有效的提高湯感的柔順度,提高茶湯的鮮爽度和回甜速度,對刺激性較大的普洱新生茶,還能降低苦澀度從而提高生津感。
柴燒是上天賜給愛茶人的一件禮物,這質樸天成的茶器,有著越品越迷人的魅力,柴燒與茶的結合,完美的詮釋了超凡的生活氣質。一器一濡沫,我們感嘆柴燒與茶在一朝一夕間的相濡以沫,一份知足,一份快樂。